人體內(nèi)的氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中重要物質(zhì)－谷胱甘肽過(guò)氧化物酶，控制和消解這種氧化損傷，從而防止疾病。硒的抗氧化效力比維生素E高500倍。

       經(jīng)科學(xué)檢測(cè)長(zhǎng)壽老人的血硒比正常人高3－6倍。硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象，提高視力，防治白內(nèi)障，從根本上提高老年人的生活質(zhì)量。

二、保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞

      硒有保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)免受過(guò)氧化物損害的功能。一個(gè)個(gè)細(xì)胞完整無(wú)損，臟器功能才能正常；保護(hù)了細(xì)胞，就保護(hù)了人體心、肝、腎、肺、眼等重要臟器。
 

三、提高紅細(xì)胞的攜氧能力

      硒保護(hù)血液中的紅細(xì)胞，紅細(xì)胞中的血紅蛋白就不會(huì)被氧化，其攜氧能力就強(qiáng)，就能把充足的氧帶給機(jī)體的每一個(gè)細(xì)胞，使每一個(gè)細(xì)胞都能行使正常功能。
 

四、提高人體免疫力

      硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力；提高免疫系統(tǒng)的β細(xì)胞的抗體合成，T細(xì)胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。

    硒提高了機(jī)體的免疫功能，就從根本上提高了對(duì)疾病的抵抗能力，這是硒能健身祛病的重要原因。
 

五、解毒、排毒、抗污染

      硒作為帶負(fù)電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合并直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，起到解毒和排毒作用。

       人類的很多疾病都是由于生活環(huán)境的污染所造成的。常見(jiàn)污染環(huán)境的有害元素有鉛、鋁、汞、鎘、砷、鉈等。它們所引起的多種中毒癥狀都能被硒不同程度的消解。硒是對(duì)抗污染的"天然解毒劑"。
 

六、預(yù)防癌變

      人類患癌，一是環(huán)境中致癌物質(zhì)（如黃曲霉素）入侵所致，二是由體內(nèi)產(chǎn)生的自由基（俗稱"體內(nèi)垃圾"）造成。而硒是微量元素中的"抗癌之王"。既能抑制多種致癌物質(zhì)的致癌作用，又能及時(shí)清理自由基，使其不能損壞細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)而趨向癌變，起著"清道夫"的作用。硒還能減低放、化療的毒副作用，明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛。